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肉粽不分南北,不外乎就是蒸來吃,你吃過用煎的肉粽嗎?網EPOXY友在臉書「爆廢公社」透露自己阿嬤的特殊料理「煎肉粽」,連婆婆看了都問他「還可以這樣吃唷?」
網友透露,自己在廚房煎肉粽時面對婆婆的詢問表示:「南EPOXY部人常常這樣吃啊!肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢!」沒想到超多南部人表示自己第一見到這樣的吃法,讓她大感詫異,表示這樣的內行吃法來自於「阿嬤」,身為嘉義人的她,小時後阿嬤常常這樣弄給他吃。
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網友見到粽子被切片煎得焦香,紛紛留言表示有機會想嘗試看看;也有這樣做過的內行人表示:「用煎的有用煎的香味~我是南部人,從小也都這樣吃。」「端午節吃不完的肉粽冰冷凍,想吃的時候偶爾會這樣料理,煎成一塊一塊焦香鍋巴,沾醬油膏,辣椒膏,我個人愛沾烏醋,超好吃。」
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